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Jacobsen Salt (ジェイコブセンソルト) “PURE FLAKE SEA SALT”

PRICE : ¥2,160

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アメリカ・オレゴン州発のアメリカ産の最高の塩を作りたいという信念のもと創設された、Jacobsen Salt (ジェイコブセンソルト)。


オレゴンコーストの冷たい海水から昔ながらの方法で丁寧に作られるピュアシーソルトはその上品な味わい、質感、見た目で、世界中のシェフや家庭で使われています。
蒸留パンを使って昔ながらのの手法で作られるナチュラルでピュアな味わいで、
人気がじわじわと上がりポートランドのナチュラル系のスーパーなどで取扱われるようになりました。
今ではポートランドだけでなく、カリフォルニアやニューヨークの有名レストランでも採用されています。

雑味の少ないクリーンな味と大きなフレークのカリカリとした食感が楽しめるほか、
食材へのつきもよく、よくなじむため、サラダや野菜料理、オーブン料理のフィニシングソルトに適しています
柔らかくデリケートなので指と指を使って簡単にパウダー状にでき、食材へふりかけることもできます。
溶けやすいのでスープや煮物の味の調整にも便利です。

原材料
海塩

内容量
113g

サイズ
10×15cm

原産国
アメリカ


食品は返品、交換が不可となります。予めご了承くださいませ。


​※ご注文金額の合計が10,000円(税抜)以上のお客様には、当店の実店舗Wonder Mountainでお渡ししているショップ袋をプレゼントさせていただきます。
ショップ袋の同封をご希望される方は、注文画面下にある備考欄に[ショップ袋希望]とご記入くださいませ。