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London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム” London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム)  “LBJ ジャム”
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London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム) “LBJ ジャム”

PRICE : ¥1,944

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FLAVOR

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ロンドンのジャムブランド、“ London Borough of Jam (ロンドンボローオブジャム) ” のジャム。

フルーツと、スパイスやハーブの絶妙なコンビネーションから生まれる魔法のようなフレーバーをお楽しみいただけます。
季節のフルーツにちょっと意外性のあるスパイスやハーブを加えることで、フルーツ本来の味、香りが引き立ち出会ったことのないようなフレーバーが生まれます。

フルーツやスパイスの魅力を思う存分にお楽しみいただけるLBJのジャムは、
パンに塗るだけでなく、
お料理の隠し味としても、デザートソースとしても、チーズと合わせてワインのおともにも。

良質な素材を惜しげなく使用し少量生産にこだわり作られています。

フルーツの含有量が高く、ペクチン等の添加物は一切加えられていないので安心して召し上がって頂けます。

この “London Borough of Jam (=LBJ)” のオーナー リリーはロンドンの人気レストラン「セント・ジョン」でペストリーシェフを務めた後、自身のジャムブランドを立ち上げました。

ジャムを作りながら、イーストロンドンにて週末の2日間だけオープンするジャム専門店を営んでいます。



FLAVOR
6種

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・RHUBARB & CARDAMOM JAM (ルバーブとカルダモンのジャム)

原材料 : ルバーブ、砂糖、カルダモン、レモン果汁
賞味期限 : 2020年5月31日

> 爽やかな酸味と滋味深い味わいのルバーブをたっぷりと使用。
甘酸っぱい中にほんのりエキゾティックな香りが広がります。
ヨーグルトにかけたり、紅茶に添えても◎


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・LEMON & VANILLA MARMALADE (レモンとバニラのマーマレード)

原材料 : レモン、砂糖、バニラビーン、塩
賞味期限 : 2020年8月31日

> レモンの皮のほろ苦い酸味にバニラの甘い香りがマッチした贅沢な味わい。
サヤごとバニラビーンが入っています。
バニラアイスにかけてデザートとしても。ストレートティーに添えるのもおすすめです。


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・RASPBERRY & HIBISCUS FLOWER JAM (ラズベリーとハイビスカスのジャム)

原材料 : ラズベリー、砂糖、ハイビスカスフラワー、レモン果汁
賞味期限 : 2020年5月31日

> ドライのハイビスカスフラワーが入った色鮮やかなジャム。
甘酸っぱいラズベリーの中にドライハイビスカスの食感が楽しいアクセントになっています。
パンやヨーグルト、スコーンに合わせるのはもちろん、ビスケットにサンドしたり、ヴィクトリアケーキなどのお菓子作りにも。


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・APRICOT & VERJUICE JAM (アプリコットとヴェルジュースのジャム)

原材料 : アプリコット、砂糖、ヴェルジュース、レモン果汁
賞味期限 : 2020年5月31日

> 色鮮やかなアプリコットに希少なヴェルジュースを合わせた、甘酸っぱいジャム。
ヴェルジュースは未熟ぶどうを絞った果汁で、フランス料理などで使われる古典的な調味料。さわやかな酸味と高貴な香りが特徴です。
フレッシュチーズや水切りヨーグルトと良い相性で、タルトの仕上げなどお菓子作りにもおすすめです。


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・SEVILLE ORANGE & CHAMOMILE MARMALADE (セビルオレンジとカモミールのマーマレード)

原材料 : 砂糖、セビルオレンジ、カモミールフラワー、塩
賞味期限 : 2020年5月31日

> オレンジの皮の食感をほどよく残し、やさしい香りのカモミールフラワーを加えたマーマレード。
セビルオレンジの甘さとほろ苦さのバランスが良く、本国イギリスでとても人気があります。
トーストに塗ったり、スコーンやパウンドケーキに添えるなど、オールマイティーに。


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・BLACKBERRY & CACAO NIB JAM (ブラックベリーとカカオニブのジャム)

原材料 : ブラックベリー、砂糖、カカオニブ、レモン果汁
賞味期限 : 2020年5月31日

> 滋味深いブラックベリーとカカオニブの組み合わせがユニークなジャム。
カカオ豆を砕いて殻を取り除きチップ状にしたカカオニブは栄養面でも注目の集まる素材です。
粒々とした食感が楽しく、ほのかにチョコレートのような風味があります。
ブラウニーやガトーショコラなど、チョコレートの焼き菓子と合わせるのもおすすめです。


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内容料
220g


瓶のサイズ
直径 7cm、高さ 8.8cm


原産地
イギリス


保存方法
高温多湿を避け常温保存。開封後は要冷蔵(10℃以下)。



※食品は返品、交換が不可となります。予めご了承くださいませ。



※ご注文金額の合計が10,000円(税抜)以上のお客様には、当店の実店舗Wonder Mountainでお渡ししているショップ袋をプレゼントさせていただきます。
ショップ袋の同封をご希望される方は、注文画面下にある備考欄に[ショップ袋希望]とご記入くださいませ。